Restaurant Ballon d'Alsace : auberges, fermes et tables d'altitude

Thu, 26 Mar 2026 20:26:00 +0000

Le Ballon d’Alsace compte plusieurs auberges et restaurants entre 800 et 1247 mètres d’altitude. Au sommet, une auberge de montagne accueille randonneurs et touristes toute l’année. Le col et les villages proches, comme Sewen ou Saint-Maurice-sur-Moselle, complètent l’offre avec des fermes-auberges et tables régionales axées sur la cuisine vosgienne.

Les restaurants au sommet du Ballon d’Alsace

L’Auberge du Sommet occupe la position la plus spectaculaire du site : vue panoramique sur la plaine d’Alsace d’un côté, versant vosgien de l’autre. Elle sert une carte centrée sur la cuisine de montagne, avec fromage de marcaire, charcuteries fumées des Vosges et plats mijotés. En période estivale, la terrasse affiche souvent complet dès 12 h 30.

Ferme-Auberge on Le Relais d'Alsace

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