Le Relais d'Alsace
Chez Lionel & Lydie
1, Route Nationale
25110 Hyèvre-Paroisse
Tél. : 06 70 12 07 90
Cuisine traditionnelle, spécialités : friture de carpe, tête de veau et plats régionaux.
Soirée groupes, soirées privées au restaurant : nous contacter !
AVIS CLIENTS
Accessible PMR.
Familial, convient aux enfants.
Parking gratuit et parking à proximité pour les camions & camping-car.
Paiements acceptés CB, Visa, Mastercard, espèces.
15,00 €MENU DU JOUR
Du mardi au vendredi midi uniquement
Entrée du jour
Plat du jour
Fromages ou dessert du jour
13,90 € Entrée + plat
11,90 € Plat du jour
12,90 € Plat + fromages ou dessert
12,90 €
Menu du jour enfant -12 ans
(plat du jour, glace 2 boules)
16,90 €TÊTE DE VEAU Sauce gribiche
Tous les jeudis
24,90 €SUGGESTION DE LA PATRONNE
Tous les jours
Friture de carpe
(sauce tartare, frites maison, salade verte)
Fromages ou dessert du jour
NOTRE CARTE
Les jeudis, vendredis et samedis soir et les dimanches midi.
Un menu au choix en suggestion tous les week-end.
Les grenouilles fraiches vous seront proposées à partir de mars !
Plat à la carte à emporter 10% de remise
Nos entrées
13,90 €
Assiette végétarienne du jour
12,90 €
Terrine de saumon
11,90 €
Terrine du chef
9,90 €
Croûte forestière (petite)
(pleurotes, cèpes, champignons de Paris, morilles)
13,90 €
Croûte forestière (grande)
(pleurotes, cèpes, champignons de Paris, morilles)
Nos assiettes repas
16,50 €
La comtoise
(jambon du Haut-Doubs chaud, saucisse fumée, cancoillotte, frites maison, salade verte)
21,90 €
Friture de carpe
(sauce tartare, frites maison, salade verte)
Nos viandes
14,90 €
Steak haché Angus
(150 g mini, frites maison, salade)
22,90 €
Entrecôte grillée
(frites maison, salade)
26,90 €
Entrecôte forestière aux morilles
(frites maison, salade)
Côte de bœuf maturée
(prix selon cours, frites maison, salade)
18,60 € Suprême de volaille au vin jaune (accompagné de frites maison)
22,90 € Magret de canard aux airelles (accompagnement sur ardoise)
Nos poissons
Poisson du jour
(prix selon arrivage, voir sur tableau en salle)
21,90 €
Friture de carpe
(sauce tartare, frites maison, salade verte)
Mais aussi...
16,90 €
Tête de veau sauce Gribiche
(Jeudi uniquement. Avec pommes de terre, carottes, salade verte)
Fondue au vin jaune et sa charcuterie
(à partir de 24,00 €, sur réservation mini 2 pers.)
12,90 €
Menu enfant - 12 ans
Jambon fumé, frites
ou
Steak haché (surgelé), frites
Glace 2 boules
Toutes nos viandes et charcuteries sont garanties Origine France.
Toutes nos sauces sont préparées par notre Chef Lionel.
La liste des allergènes est disponible sur demande.
CARTE DES VINS SUR ARDOISE
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
LE SERVICE TRAITEUR
Plat à emporter chaud ou froid 100 pers. maximum sur commande.
Location poêlon de 60 à 100 pers. (sans bouteille de gaz) et norvégienne 30 euros le week-end, idéal pour tartiflette, paella et couscous.
Nous contacter pour devis.
Nos plats uniques
Lasagnes au bœuf ou au légumes, mozzarella ou raclette
(la part de 350 g)
Tartiflette lardons, saucisse fumée et salade verte
(la part de 400 g)
Paella poulet & fruits de mer
(la part de 350 g)
Couscous mouton, bœuf, poulet, merguez, légumes et semoule
(la part)
Choucroute lard, saucisse de Morteau, saucisse d'Alsace, échine fumée, choucroute et pommes de terre
(la part)
Nos incontournables
(2 accompagnements au choix : écrasé de pommes de terre, tomates confites, riz pilaf, pâtes)
Filet de poulet forestier
(la part)
Filet mignon de porc au Macvin du Jura
(la part)
Civet de chevreuil
(selon saison, la part)