Le Relais d'Alsace
Chez Lionel & Lydie
1, Route Nationale
25110 Hyèvre-Paroisse
Tél. : 06 70 12 07 90
Cuisine traditionnelle, spécialités : friture de carpe, tête de veau et plats régionaux.
Soirée groupes, soirées privées au restaurant : nous contacter !
AVIS CLIENTS
Accessible PMR.
Familial, convient aux enfants.
Parking gratuit et parking à proximité pour les camions & camping-car.
Paiements acceptés CB, Visa, Mastercard, espèces.
15,00 €MENU DU JOUR
Du mardi au vendredi midi uniquement
Entrée du jour
Plat du jour
Fromages ou dessert du jour
13,90 € Entrée + plat
11,90 € Plat du jour
12,90 € Plat + fromages ou dessert
12,90 €
Menu du jour enfant -12 ans
(plat du jour, glace 2 boules)
20,00 €TÊTE DE VEAU Sauce gribiche avec fromages ou dessert
Tous les jeudis
25,90 €SUGGESTION DE LA PATRONNE
Tous les jours
Friture de carpe
(sauce tartare, frites maison, salade verte)
Fromages ou dessert du jour
NOTRE CARTE
Les jeudis, vendredis et samedis soir et les dimanches midi.
Un menu au choix en suggestion tous les week-end.
Les grenouilles fraiches vous seront proposées à partir de mars !
Plat à la carte à emporter 10% de remise
Nos entrées
9,90 €
Salade Comtoise (petite)
(saucisse de morteau, pommes de terre, croûtons, tomates, œuf, comté)
13,90 €
Salade Comtoise (grande)
(saucisse de morteau, pommes de terre, croûtons, tomates, œuf, comté)
13,90 €
Assiette végétarienne du jour
11,90 €
Terrine du chef
9,90 €
Croûte forestière (petite)
(pleurotes, cèpes, champignons de Paris, morilles)
13,90 €
Croûte forestière (grande)
(pleurotes, cèpes, champignons de Paris, morilles)
Nos assiettes repas
18,90 €
La comtoise
(jambon du Sauget, saucisse de Morteau, sauce au Mont D’Or frites maison, salade verte)
21,90 €
Friture de carpe
(sauce tartare, frites maison, salade verte)
Nos viandes
14,90 €
Steak haché Angus
(150 g mini, frites maison, salade)
22,90 €
Entrecôte grillée
(frites maison, salade)
26,90 €
Entrecôte forestière aux morilles
(frites maison, salade)
18,90 € Suprême de volaille au vin jaune (accompagné de frites maison)
Nos poissons
Poisson du jour
(prix selon arrivage, voir sur tableau en salle)
21,90 €
Friture de carpe
(sauce tartare, frites maison, salade verte)
Chaque week-end, découvrez une suggestion spéciale du chef sur ardoise, en plus de notre carte habituelle.
Mais aussi...
20,00 €
Tête de veau sauce Gribiche avec fromages ou dessert
(Jeudi uniquement. Avec pommes de terre, carottes, salade verte)
20,00 €
Fondue au vin jaune avec sa salade verte
(uniquement la saison hivernale et sur réservation mini 2 pers.
Supplément charcuterie : 5 €)
20,00 €
Moules de bouchot du Mont St Michel
(de juin à septembre)
12,90 €
Menu enfant - 12 ans
Jambon fumé, frites
ou
Steak haché (surgelé), frites
Glace 2 boules
Toutes nos viandes et charcuteries sont garanties Origine France.
Toutes nos sauces sont préparées par notre Chef Lionel.
La liste des allergènes est disponible sur demande.
CARTE DES VINS SUR ARDOISE
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
LE SERVICE TRAITEUR
Plat à emporter chaud ou froid 100 pers. maximum sur commande.
Location poêlon de 60 à 100 pers. (sans bouteille de gaz) et norvégienne 30 euros le week-end, idéal pour tartiflette, paella et couscous.
Nous contacter pour devis.
Nos entrées
Terrine de porc à l’armagnac
(8,90 € la part)
Croûte forestière
(8,90 € la part)
Gravlax de saumon
(10,90 € la part)
Nos plats
Rôti de porc au Jura
Accompagnement écrasé de pommes de terre (7,90 € la part)
Suprême de poulet au Macvin
Accompagnement écrasé de pommes de terre (9,90 € la part)
Nos plats uniques
Tartiflette lardons, saucisse fumée et salade verte
(12,90 € la part de 400 g)
Couscous mouton, bœuf, poulet, merguez, légumes et semoule
(13,90 € la part)
Choucroute lard, saucisse de Morteau, saucisse d'Alsace, échine fumée, choucroute et pommes de terre
(13,90 € la part)
Nos incontournables
(2 accompagnements au choix : écrasé de pommes de terre, tomates confites, riz pilaf, pâtes)
Filet mignon de porc au Macvin du Jura
(11,90 € la part)
Civet de chevreuil
(prix selon saison, la part)
